Historien om hur man får igång en ugn
Kan dra historien om hur jag försökte få på ugnen idag. Jag skulle nämligen göra mig lite scones. Först kom jag på att jag glömt bort mjölet, men hittade lite mjöl här som jag kunde använda, sedan fanns det inga måttsatser heller. Men man är väl inte dummare än att man omvandlar dl-mått till matskedar (sådana hade jag i alla fall)...
Så står jag där med en halvklar scones-smet och kommer på att jag kanske ska slå på ugnen. Har slagit på en annan ugn här tidigare och det gick bra, så jag hade inga betänkligheter med den här. Men det var då inte alls lika enkelt. Jag stod och vred på varenda knapp och reglage som fanns på ugn-fanskapet. Jag kom så långt i alla fall att jag kunde lokalisera att när jag vred på en knapp så började det låta i ugnen. Jag kunde dock inte se varit ifrån det lät. Men ingen värme. Jag tänkte nog att jag fått på någon gas, och letade efter en tändare eller dyligt, men utan framgång. Hur i helvete gör han (Stewarten) undrade jag och fick påminna mig själv om antalet ugns-tillagade maträtter jag fått gjorda.
Tillslut, efter säkert en timme av funderande, vridande, blängande, (och googlande på spisar ska tilläggas) och tryckandes på varenda strömknapp i köket (har säkert slagit av någon värmepump), fick jag ge upp stoltheten - och höra av mig till Stewarten. Han bor ju nästan vägg i vägg kan man säga. Han fick komma över och visa hur man gjorde. Och jag vill påstå att jag under inga omständigheter hade kunnat lista ut detta själv.
Jo. Så här gör man.
Man lyfter ur botten på ugnen, hämtar en träpinne, sätter eld på träpinnen genom att vrida på gasolplattan, sedan med den brinnande träpinnen tänder man på gasen där man tagit bort botten. Enkelt. Yeah right! Sedan sätter man tillbaka botten och vips har du dig en fin liten tja... brasa att använda. Finns inget 175 grader eller så här inte. Bara mer eller mindre varmt. Sätta plåten nära eller mindre nära elden. Men det funka. Sconsen blev - visserligen i sakta mak - tillagade. Vet inte om det funkar så på alla "gas-ugnar", har ingen aning, har aldrig stött på en sådan tidigare.